9
avril
2019

Acer

Les producteurs acéricoles de la Mauricie ont lancé il y a quelques semaines le nouvel identifiant Mauricie, pur érable à l’aube de la nouvelle saison printanière. Cette marque, développée par les Producteurs et productrices acéricoles de la Mauricie (PPAM), identifie le sirop, tire, beurre et autres produits de l’érable récolté et transformé dans la région mauricienne.

Le logo sera appliqué sur les produits vendus notamment chez les détaillants en alimentation, dans le but de permettre aux consommateurs d’identifier leur provenance.

La cabane arrive en ville!

Pour cette occasion, les acériculteurs mauriciens étaient au centre-ville de Trois-Rivières dans une ambiance festive pour remettre 300 cornets au sirop d’érable aux passants. Ils en ont profité pour présenter le nouveau logo et répondre aux questions des consommateurs sur la production.

Cette initiative n’est pas nouvelle en Mauricie. L’organisation avait lancé, près de 30 ans auparavant, l’identifiant Produit d’érable de la Mauricie. Le nouveau logo reprend les mêmes codes et symboles. Cette année uniquement, quelque 200 000 étiquettes seront apposées sur les produits.

Le président des PPAM, Éric Bouchard, était résolument satisfait du projet relancé trois décennies plus tard : « Nous souhaitons que les Mauriciens découvrent ou redécouvrent le savoir-faire exceptionnel des producteurs de la région. Nous voulons qu’ils soient fiers des produits acéricoles transformés en région! »


15
février
2019

bovin

Les Producteurs de bovins de la Mauricie sont heureux de vous inviter à une visite de l’encan de Saint-Hyacinthe le mercredi 27 février prochain. Le départ aura lieu à 9 h à partir de l’UPA Mauricie (230, rue Vachon, Trois-Rivières) en autobus ou par covoiturage, selon les inscriptions. L’événement est gratuit, mais prévoyez amener de l’argent comptant pour le dîner sur place.

Venez vous renseigner et discuter avec les producteurs de votre secteur.

Profitez de cette journée pour voir comment se déroule un encan et en apprendre davantage sur les prix et marchés des petits veaux laitiers! Il s’agit également d’une belle occasion pour passer vos messages et discuter avec vos représentants.
Envoyez des animaux à l’encan cette journée-là et suivez-les sur place – gardez en note vos numéros ATQ!

Confirmez votre présence avant le 25 février auprès de Mme Marilyn Grimard par courriel ou par téléphone au 819 378-4033, poste 245.


18
décembre
2018

porc-

Depuis l’arrivée des Européens au XVIIe siècle, le porc est présent au Québec. Puis, sa production a pris de l’ampleur au cours de la transformation de l’agriculture québécoise au XXe siècle, passant graduellement d’une agriculture de subsistance à une agriculture marchande. La transformation alimentaire suit ce passage et de grandes unités d’abattage et de préparation de la viande apparaissent.

Dans le contexte où la filière porcine est l’une des plus importantes industries agroalimentaires québécoises, le Musée québécois de l’agriculture et de l’alimentation a produit une exposition présentant les différentes facettes de cette production, mais plus largement, de la présence du porc dans la société québécoise depuis la Nouvelle-France. Considérant l’apport de cet animal dans notre culture populaire, le Musée POP de Trois-Rivières a choisi de présenter cette exposition à son tour.

Cette exposition relate l’histoire de la présence et de la consommation du porc au Québec sous différents angles : la production, l’abattage, les exportations, les enjeux et la consommation de la viande sont, entre autres choses, abordés. L’exposition présente également divers artéfacts illustrant la production et sa transformation et utilise une iconographie reprenant parfois des affiches publicitaires anciennes ou d’art populaire.

L’information sur l’exposition est disponible ici.

Le porc s’expose : 400 ans de présence au Québec sera présentée au Musée POP du 12 décembre 2018 au 10 mars 2019.


17
décembre
2018

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Les Éleveurs de porcs du Québec vous invitent à poser votre candidature au concours Responsables par nature, visant à favoriser les initiatives en développement durable des producteurs. L’édition 2019 a été simplifiée afin de faciliter votre inscription. À gagner : un premier prix de 2 500 $, ainsi que deux prix de 1 000 $ chacun, en fonction du pointage obtenu sur la base des pratiques mises en œuvre.

Tout éleveur peut participer au concours, indépendamment de la taille de son entreprise, du niveau de diversification ou de son modèle d’affaires. Pour accéder au questionnaire de mise en candidature, il suffit d’aller sur la page d’accueil du site Accès porc. Vous avez jusqu’au 1er mars 2019 pour soumettre votre candidature. Si vous souhaitez obtenir de l’aide pour remplir le formulaire, contactez Mme Carole Duval des Éleveurs de porcs au 450 679-0540 poste 8478.


6
décembre
2018

Les Producteurs de bovins du Québec ont procédé, en étroite collaboration avec l’agence de vente des veaux d’embouche, à la production de deux vidéos visant à stimuler le démarrage et la relève de fermes de vaches-veaux!

Les deux courtes vidéos produites rapportent l’établissement de deux jeunes producteurs : Christian Rousseau, fils de Gérald Rousseau et Madeleine Bouchard, relève familiale pour la Ferme de la Carpe S.E.N.C., située à Saint-Stanislas, au Lac-Saint-Jean, et Martin Drainville, propriétaire de la Ferme Martin Drainville S.E.N.C., entreprise qu’il a démarrée de toutes pièces à Saint-Damien, dans la région de Lanaudière.

Nous vous rappelons également que les Producteurs de bovins de la Mauricie ont mis un place un programme d’aide financière pour la relève du secteur veau d’embouche!


30
novembre
2018

Vous n’avez pu participer à la Tournée des régions acéricoles en Mauricie cet automne? Ne vous en faites pas, nous avons pensé à vous !

Six capsules qui présentent les moments clés de ces rendez-vous des producteurs acéricoles sont disponibles ici!

Récolte, classement et ventes

Paiement aux producteurs

Transfert hors contingent

Qualité et normes californiennes sur le plomb

Promotion des produits d’érable

Nouveau répertoire Web d’érablières Érable d’ici








L'up@ricie Web