4
octobre
2018

Cette étude diagnostique sur le portrait de l’abattage en Mauricie se réalisera au cours des prochain mois. La Groupe FBE Bernard Experts de Saint-Hyacinthe réalisera l’étude sous la gouverne de madame Caroline-Joan Boucher, agronome. Le mandat confié à la firme se définit selon quatre volets :

Le premier volet :

  • Diagnostic régional;
  • Établissement du contexte géographique;
  • Description sommaire du secteur agricole et agroalimentaire.

Le deuxième volet :

  • Portrait des abattoirs;
  • Inventaire des abattoirs (capacité, espèce et localisation).

Le troisième volet :

  • Identification des besoins;
  • Entreprise : type, spécialisation et localisation;
  • Bien-être des animaux;
  • Validation des coûts associés au transport;
  • Rentabilité des entreprises et des abattoirs.

Le quatrième volet :

  • Problématique et piste de solutions;
  • Identification des enjeux;
  • Identification de pistes de solution.

Pour mener à bien cette étude, la participation de producteurs/productrices agricoles à une rencontre de travail est nécessaire pour recueillir de précieuses informations qui alimenteront madame Boucher et son équipe. Cette rencontre devrait se tenir en soirée vers la fin-octobre, début novembre.

Si vous êtes intéressés à participer à cette rencontre, je vous invite à communiquer avec Sylvain Samuel à ssamuel@mauricie.upa.qc.ca ou en composant le (819) 378-4033 poste 232.

Dès que nous aurons de plus amples détails sur le déroulement de la rencontre, nous aviserons les personnes intéressées.

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