13
mai
2015

arbreDepuis juin 2013, un cours sur les notions de santé et de sécurité lors de travaux d’abattage manuel en aménagement forestier est devenu obligatoire par la CSST dans le cadre du Règlement sur la santé et la sécurité dans les travaux d’aménagement forestier (RSSTAF). D’une durée de 16 h, le cours est obligatoirement enseigné par un formateur accrédité par la CSST et  intègre une session théorique et une session pratique.

Plusieurs entreprises agricoles sont visées par le règlement, entre autres des secteurs forestiers (travaux de récolte de bois de sciage, de bois de chauffage, etc.) et acéricoles (aménagement et entretien d’une érablière). Les employés couverts par la CSST, qui font de l’abattage manuel d’arbres lors de travaux d’aménagement forestier ou le propriétaire sont également soumis à ces règles, tout comme les personnes non couvertes par la CSST qui travaillent en présence de travailleurs.

Les personnes concernées par le cours obligatoire doivent posséder une attestation délivrée par un organisme désigné par la Commission de la santé et de la sécurité du travail, à l’effet qu’elles ont reçu la formation requise et qu’elles ont  réussi l’examen final. L’attestation n’a pas à être renouvelée. En Mauricie, c’est le Syndicat des producteurs de bois de la Mauricie qui offre la formation et qui s’occupe de procurer aux participants la carte de certification délivrée par l’organisme désigné. Lire la suite


1
mai
2015

Le 3 novembre 2014, le Cégep de Victoriaville a démarré une formation de 765 heures pour l’attestation d’études collégiales (AEC) en gestion de l’entreprise agricole. Le projet pilote, permettant à 5 élèves de participer aux cours au moyen de la téléprésence, a été une réussite. Les personnes en classe ont pu interagir avec les étudiants et les formateurs et les voir au moyen d’un grand écran situé sur le mur arrière de la classe. La plateforme Internet permettait d’afficher ce qui était présenté au tableau et les étudiants en téléprésence pouvaient y écrire. La technologie a aussi permis le travail d’équipe, le partage d’applications, etc. Une heure a suffi pour apprivoiser la base de cet environnement très convivial.

Assister aux cours à partir de la maison?

Un autre groupe sera constitué pour une formation en gestion de l’entreprise agricole (pour l’obtention d’un AEC) de novembre 2015 à avril 2017. Elle aura lieu les mardis et jeudis de 8 h 45 à 16 h 15 de novembre à avril. Une pause est prévue d’avril à octobre pour permettre les travaux aux champs et les récoltes. Les personnes doivent habiter dans un rayon de plus de 100 km du Cégep de Victoriaville pour être admissibles.

Cette formation rend éligible à la prime à l’établissement de 20 000$. Si vous avez déjà bénéficié d’une prime de 20 000$, vous êtes peut-être éligible à une prime supplémentaire de 10 000$. Certaines conditions s’appliquent. Il faut  vérifier votre éligibilité auprès de La Financière agricole du Québec.

Pour toute information communiquez avec Nancy Ouellette, conseillère pédagogique au 819-758-6401, poste 2708 ou au 1-888-284-9476, poste 2708, Ouellette.Nancy@cegepvicto.ca


14
avril
2015

Agriculture et Agroalimentaire Canada, le Beef and Cattle Research Council et la Grappe de recherche laitière (Producteurs laitiers du Canada) convient les producteurs à participer à un webinaire gratuit intitulé « Comment cultiver et utiliser les fourrages sucrés » animé par trois spécialistes. La discussion avec eux sera possible.

Le webinaire aura lieu le mercredi 29 avril 2015, de 12 h 30 à 13 h 30.

Les sucres, aussi connus comme les glucides non structuraux (GNS), sont une source importante d’énergie facilement disponible dans les fourrages. Il a été démontré que l’augmentation des GNS dans les fourrages permettait d’améliorer la consommation alimentaire, la production de lait, et l’utilisation efficace de l’azote chez les vaches laitières et d’autres ruminants. Lire la suite


11
mars
2015

pieces of cheeseRéussir à concevoir soi-même de merveilleux fromages de lait cru ou pasteurisé de chèvre, de brebis ou de vache? C’est possible grâce à la formation prévue à l’École d’alimentation et d’hôtellerie de Trois-Rivières les 23 et 24 mars prochains avec la formatrice d’expérience Nancy Meigs de la Sourcière. Le Collectif régional en formation agricole de la Mauricie propose cette formation aux producteurs et la subventionne en partie afin de diminuer les coûts d’inscription.

Pendant 12 heures vous serez appelé à fabriquer la mozzarella, le fromage en grains (cheddar), le fromage feta et ricotta, du yogourt, de la crème sure, du fromage frais aux fruits, des tortillons, du fromage rôti, puis du fromage à la crème et aromatisé. La fabrication de moules fait aussi partie du plan de formation.

Par ailleurs, vous réaliserez vous-même deux sortes de ferments de base à utiliser comme yogourt ou comme inoculant dans le fromage. Vous apprendrez aussi les différentes présures disponibles sur le marché. Pour faire ses fromages, il n’est pas nécessaire d’investir dans l’achat d’accessoires coûteux, la plupart des cuisines disposent déjà des outils essentiels à sa réalisation (chaudron, couteau, cuillère). Le thermomètre demeure peut-être le seul équipement à se procurer après le cours. Vous avez l’élément déterminant… le lait!

Deux belles journées en perspective!

Pour information ou inscription, communiquez avec Nicole Tanguay, répondante en formation agricole au 819 378-4033 poste 242 ou par courriel à ntanguay@upa.qc.ca.


13
mai
2014

Le 3 novembre 2014, le Cégep de Victoriaville démarrera un nouveau groupe pour l’attestation d’études collégiales (AEC)  de 765 heures en gestion de l’entreprise agricole. Un projet pilote permettra à 5 élèves de participer aux cours donnés en classe  au moyen de la téléprésence. Tous les étudiants de la Mauricie sont donc admissibles à ce projet afin d’assister à distance à ce cours.

« Il est désormais possible d’assister aux cours à partir de la maison grâce à une salle de classe équipée d’équipement audio-vidéo et d’une plateforme de formation Internet. » 

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5
mai
2014

Dès septembre 2014, le Centre de formation agricole Saint-Anselme offrira par Internet le diplôme d’études professionnelles (DEP) en production animale (productions avicole, bovine, laitière, ovine, porcine ou autres). Ainsi, peu importe où vous vous trouvez, vous obtiendrez un diplôme vous donnant accès aux aides à l’établissement. La formation étant individualisée, l’inscription est possible en tout temps.

La formation en ligne n’est pas que théorique. Il y a de la lecture, mais aussi beaucoup de vidéos, des photos, des quizz, etc. La formation en ligne est donc interactive, intéressante et stimulante.

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