L'UPA Mauricie c'est moi! L'UPA Mauricie c'est moi!

Aspergeraie Ferme Van Dyke

Propriétaire(s) : Roland Van Dyke


Localisation

241 rue Principale,
Saint-Étienne-des-Grès

En agriculture depuis :

  • 1964

Principales productions :

  • Maraîchère

Syndicat local :

  • Syndicat de l’UPA de Maskinongé

Historique et description de la ferme :

La ferme Vandyke voit le jour en 1954, alors qu'Anthony Vandyke se lance dans la production de tabac à cigarette. Pendant 10 ans, il mène seul son entreprise florissante. En 1964, Roland, son fils, épouse Rose-Marie Milette et achète la ferme paternelle. Ensemble, le couple cultive le tabac et introduisent une autre production sur leurs terres : l'asperge.

Au fil des ans, la famille s'agrandit, le couple ayant le bonheur de voir naître de leur union deux filles : Christiane, qui devient médecin, et Hélène, qui s'engage sur la voie du droit.

Après 32 ans de culture de tabac, c'est en 1996 que le couple prend sa retraite, tout en continuant à cultiver l'asperge comme « passe-temps ». En effet, cette culture est beaucoup moins contraignante que le tabac. C'est ainsi que Roland et Rose-Marie s'autorisent à profiter du bon temps que leur offre leur retraite, tout en s'adonnant à leur passion qu'est pour eux l'agriculture.

  • Vente et/ou transformation à la ferme
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