Création de fermes forestières

Cette formation d’une journée, animée par Yvan Perreault, cofondateur du verger Au jardin des noix Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre et président du Cercle des Mycologues Ce lien s'ouvrira dans une nouvelle fenêtre de Lanaudière et de la Mauricie, vous invite à découvrir comment transformer vos boisés, friches ou parcelles marginales en véritables forêts nourricières.

Au programme

À travers cette formation, avec des démonstrations, échanges et dégustations, vous apprendrez à :

• identifier les espèces nordiques comestibles les plus prometteuses (noix, champignons, petits fruits, plantes médicinales)
• comprendre leurs avantages économiques, écologiques et gastronomiques
• explorer les défis liés à leur mise en valeur.

Cette journée se veut une occasion concrète pour que vous puissiez :

• repérer le potentiel inexploité de leurs terrains
• découvrir des méthodes simples et adaptées au climat québécois
• envisager de nouvelles avenues de production agricole durable et rentable

Formateur

Yvan Perreault est cofondateur du Jardin des Noix (2006), une ferme pionnière dédiée à la culture des noix nordiques à grande échelle. Président du Cercle des Mycologues de Lanaudière et de la Mauricie depuis 2011, il est aussi membre fondateur du CPNCQ et administrateur de l’Association forestière de Lanaudière et de l’ACPFNL. Formateur et conseiller reconnu en PFNL, il se spécialise dans la cueillette, la cuisine et l’implantation de comestibles sauvages nordiques en permaculture. Depuis 2015, il accompagne le développement de projets de fermes forestières à travers le Québec.

Remboursement*

Syndicat de l’UPA de Maskinongé

• 50  % / formation / entreprise 
• Maximum 200 $ / entreprise / année

Syndicat de l’UPA des Chenaux

• 50 $ / formation / entreprise 
• Maximum 200 $ / entreprise / année

Syndicat de l’UPA de Haute-Mauricie

• Rembourse le coût de la formation
• Rembouse le kilométrage au coût du jour

Syndicat de l’UPA de Mékinac

• 50 % / formation / entreprise 
• Maximum 200 $ / producteur / formation
• Maximum 400 $ / entreprise / année

*Remboursable avec preuve que la ferme est membre en règle